L’unité de cuisson à feu doux Shiba en bois d’Alessi a été pensée pour les ingrédients délicats. Naoto Fukasawa part de l’idée que nous n’avons besoin que de quelques casseroles essentielles et dessine, avec sa rigueur minimaliste, une pièce qui favorise une cuisine plus sobre, centrée sur l’essentiel.