Couvercle Otoshibuta Convivio 20 cm en bois, inspiré de la tradition japonaise, idéal pour maintenir les aliments immergés et les cuire à feu doux tout en préservant leurs textures délicates.
Le couvercle Otoshibuta de 20 cm de la collection Convivio est un ustensile en bois conçu pour les techniques de cuisson lente d’inspiration orientale. Il maintient les aliments immergés, favorisant une cuisson uniforme tout en préservant la texture des ingrédients délicats. Idéal pour explorer de nouvelles méthodes culinaires.
Fiche technique
Références spécifiques
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